Spännande dagar

En dag nu i veckan var vi 10 personer som samlades för en vinprovning efter jobbet. Jag var fixaren tillsammans med en mycket duktig kille som utöver sitt yrke som rusdrycksförsäljare även leder  vinprovningar.
Vi dukade upp på vita dukar: ett antal glas, vattenglas, bröd, penna och för de som önskade även spottmugg.

Sedan var det upphällning av drycker enligt ett visst tidsschema för att få ut maximalt av smaker och dofter. Alla förberedelser tog en halvtimme. Därefter satte vi igång och alla fick inta sina platser.

Först fick vi en liten kurs om våra viners hemland Italien och vilka druvor som använts och deras speciella egenheter. Sedan var det vinprovningsteknik. Hur ska glaset hållas, snurras, lutas och hur ska vinet rulla i munnen innan man ska bestämma, svälja eller spotta?

Två timmar tog hela kalaset och då hade två vita och fyra röda viner provats.
Lite lagom alkoholpåverkad och sugen att få lära mig ännu mera om vinets ädla värld gick jag så hemåt.
Nästa gång kör vi portviner.

14.2.12 12:51

Letzte Einträge: Problem med övervikt?, Förträffliga bingosajter som erbjuder exklusiva möjligheter för spelare, Ta vara på livet, Ekonomiska bekymmer, När alla uppfyller sin del av avtalet

Werbung


bisher 0 Kommentar(e)     TrackBack-URL